Almejas a la marinera

Aprovechando que el precio de las almejas aún no se ha disparado con la llegada de las navidades, podemos preparar éste delicioso plato. Y si queremos y tenemos sitio, podemos congelarlo una vez cocinado para ponerlo en nuestro menú navideño sin dejarnos la paga extra en ello. Espero que os guste!

Dulce de membrillo en olla express

Estamos en temporada de membrillos y aquí os traigo una receta muy sencilla para obtener el dulce de membrillo. Utilizando la olla rápida nos ahorramos tiempo y quemaduras, y el resultado no puede ser mejor. Espero que os guste!

Empanada ligera de avena y jamón

Hoy cocinamos un plato que tiene muchas posibilidades. En este caso el relleno es de jamón serrano y tomate fresco, pero admite un montón de ingredientes: atún, verduras, setas... Animaos también a prepararlo para desayunar porque no se tarda nada y es un plato muy completo. Espero que os guste!

Ensalada de granada y naranja

Continuamos con otra ensalada muy otoñal. En este caso con granada, que tenemos ahora en los mercados y durante todo el invierno. Al ser algo ácida la aliñamos con una vinagreta a la miel y así conseguimos contrarrestar esa acidez. Espero que os guste!

Ensalada caprese

Otra receta de ensalada, y aún más fácil si es posible. Esta vez la italiana Ensalada caprese. Antes de que se me echara a perder con el frío mi planta de albahaca, quería dejar en el blog esta magnífica receta. Como curiosidad, también es llamada Ensalada tricolor, ya que tiene los 3 colores de la bandera de Italia: verde, blanco y rojo.

Espero que os guste!

Salsa de yogur

Esta es una de las recetas más fáciles que existen, sin embargo casi siempre optamos por las salsas compradas cuando con ingredientes básicos obtenemos un mejor producto. Perfecta para ensaladas, se puede tomar en frío o calentada en microondas.

Espero que os guste!

Ensalada templada de gulas, salmón y langostinos

Hoy preparamos una ensalada templada para salir de lo tradicional. Se hace rapidísimo y la salsa de yogur que utilizo si es casera mejor. En la próxima entrada os diré mi receta para esta salsa 》》Pincha aquí

Espero que os guste!