Migas extremeñas

Día soleado, en el campo, con suegro extremeño... Hay que hacer migas sí o sí!

He visto que hay mil maneras de hacerlas. Estas siguen las indicaciones de un extremeño y han salido riquísimas. Aprovecho para inaugurar la sección CAPRICHOS con esta deliciosa receta. Espero que os gusten!

Rollo de espinacas con Salmón y Setas

Hoy preparamos una especie de brazo de gitano relleno de salmón, queso cremoso y setas. Se puede comer como entrante o bien como primer plato. Se sirve frío y cortado en rodajas de un centímetro de grosor, aproximadamente, y tendremos una presentación espectacular. Espero que os guste!

Arroz meloso con pollo

¿Arroz meloso o risotto? En mi casa siempre ha sido arroz meloso y así lo traslado aquí. Un delicioso plato que acompañado de una ensalada nos resuelve una comida perfectamente. Espero que os guste!

Pochado de calabacín

Muchas noches llegamos a casa sin ganas de meternos en la cocina para preparar la cena. Aquí tenéis una manera muy fácil, con 2 ingredientes, que no nos llevará mucho tiempo en la cocina y además tendremos una cena ligera, ligera. Espero que os guste!