Cóctel de granada y burbujas

Siguiendo con la línea navideña para los peques, hoy vamos a preparar un cóctel sin alcohol, para que ellos también puedan brindar estas fiestas y sean partícipes de cada momento especial con toda la familia.

Espero que os guste!

Ingredientes

·        1 taza de azúcar moreno

·        1 taza de agua

·        1/2 taza de zumo de granada

·        1 limón

·        Gaseosa

Así lo hago

1.    Cortar por la mitad una granada y sacar el zumo con ayuda de un exprimidor

2.    Preparar el sirope de granada:

ü En un cazo, mezclar el azúcar, el agua y el zumo de granada exprimido anteriormente y hervir hasta que el azúcar se disuelva

ü Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente

3.    Preparar el cóctel de granada espumoso:

ü Mezclar 2 partes de gaseosa + 1 parte de sirope de granada + un chorrito de zumo de limón

4.    Servir bien frío con hielo

5.    Y listo para brindar!

Para descargar/Imprimir

 Valoración nutricional (Por Lcdo. Alberto García, Experto en Nutrición y Planificación Dietéticapor la UCM)

Impresionante multivitamínico que hace las veces de “digestivo” para los más pequeños de la casa en momentos especiales como cumpleaños o celebraciones.

Se trata de un brebaje delicioso, antioxidante, rico en vitamina C. Destaca sobre otros zumos por su contenido en polifenoles antioxidantes, taninos astringentes y antocianos, un tipo de pigmento (también antioxidante) que colorea la pulpa y le da el tono característico.

Muy hidratante, ya no sólo por el añadido de agua de la receta sino por el contenido de la misma de la propia granada.

Algunos de los compuestos de la granada, ayudan en la prevención de ciertos tumores, como el de próstata.

En definitiva, aunque a priori se presenta como un refresco especialmente indicado para los niños, resulta igual de beneficioso para los adultos, con las precauciones necesarias respecto al consumo de azúcar.